Ancho 餐厅：一个成长型品牌的成功
昆汀于 2016 年在滑铁卢开设了他的第一家餐厅Ancho，他基于一个简单的观察：墨西哥美食在比利时并没有得到真正的体现。 Ancho 介于传统食品和快餐之间，提供独特的概念和以安乔（一种颜色从绿色到紫色的大型辣椒）为基础的正宗菜肴，带来色彩缤纷、辛辣的味觉盛宴。
第二家餐厅
继第一家餐厅取得成功后，仅仅两年后，昆汀和他的合伙人决定在布鲁塞尔开设第二家餐厅。 Ancho 的成功主要源于我们为这个项目投入的精力。我们真心希望提供一些创新的菜品：健康又快捷的美食，并且可以通过各种渠道（外卖、送餐或堂食）享用。我认为这正是我们顾客真正喜欢的。我们也不断努力改进，根据季节变化调整菜单。我们也非常重视所有顾客的反馈。
两家餐厅，但只有一款尼泊尔 whatsapp 号码数据 收银软件。这是Lightspeed Restaurant的一大优势：您可以在一个平台上关注所有位置。
战略位置
在滑铁卢开设 Ancho 是轻而易举的事。昆汀在这里长大，大家都互相认识。所以这个选择是很自然的。对于第二个地点来说，布鲁塞尔是一个更具战略意义的选择。 “在布鲁塞尔，你可以证明自己。”如今，如果你想建立和打造一个强大的品牌，那么在比利时首都开展业务是至关重要的。
比利时酒店业充满活力的未来
据昆汀介绍，过去五年来酒店业发生了巨大的变化。 “老一代”人正在让位于新一代充满活力的人，他们毫不犹豫地开拓新概念、不断创新。 “比利时正在发生改变，我很高兴见证这一变化。”
为什么选择 Lightspeed？
作为餐馆老板，昆汀面临的最大挑战之一是人员配备。 Lightspeed 的结账系统非常直观快捷。我们餐厅的服务员都是学生，所以一个他们能快速理解的系统至关重要。
销售报告也是一大优势。它们随处可见，例如可以检查生产数量是否与销售数量相符。